Clean 9 και Μπαχαρικά: Ποια Βοηθούν στο Αδυνάτισμα και Πώς να τα Χρησιμοποιείς

Γιατί τα μπαχαρικά έχουν θέση στο Clean 9

Το Clean 9 είναι ένα πρόγραμμα εννέα ημερών. Τις μέρες αυτές τρως λιγότερο, πίνεις περισσότερο νερό και ακολουθείς ένα απλό πλάνο. Το δύσκολο σημείο για τους περισσότερους δεν είναι η πείνα. Είναι η γεύση.

Όταν το φαγητό δεν έχει γεύση, η επιθυμία για αλάτι, σάλτσες και γλυκό δυναμώνει. Τα μπαχαρικά λύνουν αυτό το πρόβλημα. Δίνουν δύναμη στη γεύση χωρίς θερμίδες. Δεν χρειάζεται να αγοράσεις δέκα βάζα. Πέντε ή έξι μπαχαρικά αρκούν για όλο το πρόγραμμα.

Τι κάνουν τα μπαχαρικά σε ένα πρόγραμμα αδυνατίσματος

Τρία πράγματα, με απλά λόγια.

Γεύση χωρίς θερμίδες. Ένα κουταλάκι κανέλα έχει ελάχιστες θερμίδες. Μια κουταλιά έτοιμη σάλτσα έχει πολλές.
Λιγότερο αλάτι. Το πιπέρι, η ρίγανη και το λεμόνι καλύπτουν την ανάγκη για αλάτι. Έτσι δεν κρατάς υγρά και δεν πρήζεσαι.
Καλύτερη σχέση με το φαγητό. Όταν το πιάτο μυρίζει ωραία, το μικρό γεύμα φαίνεται κανονικό γεύμα. Δεν νιώθεις ότι κάνεις στέρηση.

Κανένα μπαχαρικό δεν καίει λίπος μόνο του. Όποιος σου το υποσχεθεί, λέει παραμύθια. Τα μπαχαρικά είναι εργαλείο γεύσης, όχι χάπι. Η δουλειά γίνεται από το σύνολο: λιγότερο φαγητό, σωστό νερό, σταθερές ώρες. Τα μπαχαρικά κρατούν αυτό το σύνολο ζωντανό για εννέα ημέρες, χωρίς να τα παρατήσεις στο τρίτο βράδυ.

Κανέλα: το πιο χρήσιμο μπαχαρικό των εννέα ημερών

Η κανέλα είναι το πρώτο μπαχαρικό που πρέπει να βάλεις στο ντουλάπι σου. Ταιριάζει με σχεδόν ό,τι τρως στο πρόγραμμα.

Στο γιαούρτι το πρωί, με λίγα κομμάτια φρούτο.
Στη βρώμη, αντί για ζάχαρη ή μέλι.
Στον καφέ, για να μην θέλεις γλυκό.
Σε ψητό μήλο ή ψητό αχλάδι, ως επιδόρπιο.

Η κανέλα βοηθά κυρίως γιατί κόβει την ανάγκη για γλυκό. Όταν το πρωινό έχει γλυκιά μυρωδιά, η λιγούρα για παξιμάδι ή μπισκότο μικραίνει. Ένα κουταλάκι είναι αρκετό. Αν βάλεις τρία, το φαγητό πικρίζει και το στομάχι βαραίνει.

Πιπέρι καγιέν: λίγο, όχι πολύ

Το καγιέν είναι το πιο διάσημο μπαχαρικό στο αδυνάτισμα. Λέγεται ότι ανεβάζει τη θερμογένεση, δηλαδή τη θερμότητα που παράγει το σώμα μετά το φαγητό. Η επίδραση είναι μικρή. Δεν αλλάζει το αποτέλεσμα μόνη της.

Ο σωστός τρόπος είναι απλός. Μια πρέζα σε σούπα, σε αυγό ή σε κοτόπουλο. Ποτέ μεγάλη ποσότητα με άδειο στομάχι. Αν νιώσεις κάψιμο στο στομάχι, σταμάτα και πιες νερό.

Αν δεν σου αρέσει το καυτερό, μην το πιέσεις. Το μαύρο πιπέρι ή το γλυκό πιπέρι κάνουν τη δουλειά της γεύσης εξίσου καλά. Το ζητούμενο είναι να τρως το πιάτο με ευχαρίστηση, όχι να υποφέρεις.

Κουρκουμάς: χρώμα, γεύση και ένα πιάτο που φαίνεται γεμάτο

Ο κουρκουμάς δίνει κίτρινο χρώμα στο ρύζι και στο κοτόπουλο. Το πιάτο φαίνεται πιο πλούσιο, ενώ οι θερμίδες μένουν ίδιες. Αυτό έχει αξία τις μέρες που το πλάνο φαίνεται φτωχό και σκέφτεσαι να παραγγείλεις φαγητό.

Ένα κουταλάκι κουρκουμά σε μια μερίδα ρύζι ή λαχανικά είναι αρκετό. Βάλε και λίγο μαύρο πιπέρι. Μην το βράσεις σε δυνατή φωτιά για πολλή ώρα, γιατί πικρίζει. Προσοχή στα ρούχα και στις επιφάνειες: ο κουρκουμάς βάφει.

Τζίντζερ: για το βάρος στο στομάχι

Πολλοί νιώθουν βάρος στο στομάχι τις πρώτες ημέρες του προγράμματος. Το τζίντζερ βοηθά σε αυτό το αίσθημα. Μια φέτα φρέσκο τζίντζερ σε ζεστό νερό, ή λίγο τριμμένο σε σούπα, είναι αρκετό.

Αν το στομάχι σου είναι ευαίσθητο, προτίμησε αποξηραμένο τζίντζερ σε σκόνη και μικρή ποσότητα. Διάβασε περισσότερα για το φούσκωμα και το πρήξιμο στην κοιλιά και δες τι άλλο μπορείς να αλλάξεις.

Ρίγανη, θυμάρι, δεντρολίβανο: τα ελληνικά μπαχαρικά

Δεν χρειάζεται να ψάξεις εξωτικά μπαχαρικά. Η ελληνική κουζίνα έχει τα καλύτερα, και τα βρίσκεις παντού.

Ρίγανη: σε ψητά λαχανικά, κοτόπουλο, ψάρι και σαλάτα.
Θυμάρι: σε πατάτα στο φούρνο και σε όσπρια.
Δεντρολίβανο: σε ψητό κρέας και σε ψωμί ολικής.
Δυόσμος: σε γιαούρτι και σε σαλάτα με αγγούρι.
Πάπρικα: σε αυγά και σε κοτόπουλο, αντί για σάλτσα.

Ένα μείγμα με ρίγανη, θυμάρι και πιπέρι κάνει το ψητό λαχανικό να μην χρειάζεται καθόλου αλάτι. Δοκίμασέ το με τα λαχανικά που ήδη τρως στο πρόγραμμα. Αν το πιάτο σου αρέσει, δεν θα ψάξεις κάτι άλλο μετά.

Πώς να τα βάλεις στο πλάνο των εννέα ημερών

Δεν χρειάζεται πίνακας. Χρειάζεται σειρά. Ακολούθησε αυτό το απλό σχήμα:

Πρωί: κανέλα στο γιαούρτι ή στη βρώμη. Δυόσμος αν θέλεις διαφορετική γεύση.
Μεσημέρι: ρίγανη και πιπέρι στο κοτόπουλο ή στο ψάρι. Κουρκουμάς στο ρύζι.
Απόγευμα: τζίντζερ σε ζεστό νερό, αν νιώθεις βάρος στο στομάχι.
Βράδυ: θυμάρι ή δεντρολίβανο στα λαχανικά. Πάπρικα στο αυγό.
Όλη μέρα: νερό. Δες το Clean 9 και νερό για την ποσότητα.

Άλλαξε δύο μπαχαρικά κάθε δύο ημέρες. Έτσι δεν βαριέσαι τη γεύση και δεν καταφεύγεις σε έτοιμο φαγητό. Η βαρεμάρα είναι ο πιο συχνός λόγος που σταματάει κάποιος το πρόγραμμα στη μέση.

Πέντε λάθη που χαλάνε το αποτέλεσμα

Έτοιμα μείγματα με αλάτι. Τα περισσότερα μείγματα για ψητά έχουν αλάτι και ζάχαρη. Πάρε σκέτα μπαχαρικά και αλάτισε μόνος σου, αν θέλεις.
Σάλτσες αντί για μπαχαρικά. Μια κουταλιά σάλτσα μπορεί να έχει όσες θερμίδες έχει το κύριο γεύμα.
Πολλή ποσότητα. Δύο κουταλάκια κανέλα δεν κάνουν περισσότερη δουλειά από ένα. Και το πολύ καγιέν ενοχλεί το στομάχι.
Μόνο αλάτι και πιπέρι. Αν βαρεθείς τη γεύση, σταματάς το πλάνο. Άλλαξε μπαχαρικό συχνά.
Μπαχαρικά αντί για νερό και ύπνο. Καμία κανέλα δεν αναπληρώνει το νερό ή τον ύπνο. Δες το Clean 9 και ύπνος για το γιατί μετράει τόσο.

Μπαχαρικά και τριπλέτα αδυνατίσματος

Το Clean 9 είναι το πρώτο βήμα. Μετά τις εννέα ημέρες, πολλοί συνεχίζουν με την τριπλέτα αδυνατίσματος: Garcinia Plus, Forever Therm και Sensatiable. Τα τρία αυτά δεν αντικαθιστούν το φαγητό. Δουλεύουν μαζί με ένα πλάνο.

Τα μπαχαρικά βοηθούν και εδώ. Το γιαούρτι με κανέλα ταιριάζει ως ελαφρύ γεύμα πριν από το Sensatiable, γιατί οι φυτικές ίνες θέλουν νερό και χρόνο. Το πιπέρι και η ρίγανη κρατούν το μεσημεριανό νόστιμο, ώστε να μην καταφύγεις σε έτοιμο φαγητό. Δες αναλυτικούς οδηγούς για κάθε προϊόν στο tripleta.gr.

Αν ψάχνεις τα προϊόντα, θα τα βρεις στο Aloe Club, μαζί με οδηγούς χρήσης. Εκεί υπάρχει και το Clean 9, ώστε να τα δεις όλα σε ένα σημείο. Ξεκίνα από το Aloe Club όταν αποφασίσεις τι θέλεις να δοκιμάσεις μετά.

Συχνές ερωτήσεις

Πόσο μπαχαρικό επιτρέπεται την ημέρα;

Δεν υπάρχει αυστηρό όριο για τα κοινά μπαχαρικά που χρησιμοποιείς στο φαγητό. Μείνε σε ένα ή δύο κουταλάκια ανά γεύμα. Το θέμα δεν είναι μόνο η ποσότητα, αλλά τι βάζεις μαζί: αλάτι, ζάχαρη, λάδι.

Μπορώ να βάλω κανέλα στη βρώμη;

Ναι. Είναι ο πιο απλός τρόπος να κόψεις τη ζάχαρη στο πρωινό. Ένα κουταλάκι κανέλα και λίγο φρούτο αρκούν. Δες και το Clean 9 και πρωινό για ιδέες.

Το καγιέν με άδειο στομάχι;

Καλύτερα όχι. Βάλε το σε γεύμα. Αν έχεις ευαίσθητο στομάχι, προτίμησε γλυκό πιπέρι.

Τα μπαχαρικά αντικαθιστούν το Clean 9;

Όχι. Το Clean 9 είναι πρόγραμμα με δομή: πρωτεΐνη, νερό, βότανα, συνέπεια. Τα μπαχαρικά κάνουν το πρόγραμμα πιο εύκολο, όχι περιττό.

Χρειάζομαι συμπληρώματα μαζί;

Όχι απαραίτητα. Αν θέλεις να συνεχίσεις μετά τις εννέα ημέρες, δες την τριπλέτα αδυνατίσματος και διάλεξε με βάση το τι θέλεις: λιγότερη όρεξη, περισσότερη ενέργεια ή θερμογένεση.

Ξεκίνα από το ντουλάπι

Δεν χρειάζεται μεγάλη αλλαγή. Πάρε πέντε βάζα: κανέλα, πιπέρι, ρίγανη, θυμάρι, κουρκουμά. Βάλε τα μπροστά στον πάγκο, δίπλα στο πιάτο. Όταν τα βλέπεις, τα χρησιμοποιείς.

Το πλάνο και οι οδηγίες είναι στο clean9.gr. Τα προϊόντα και οι οδηγοί χρήσης στο Aloe Club. Η συνέχεια μετά τις εννέα ημέρες στο tripleta.gr.

Οι συμβουλές είναι γενικές και αφορούν υγιείς ενήλικες. Το άρθρο δεν αντικαθιστά εξατομικευμένη καθοδήγηση.